
سلام و صدتا سلام
تو این پست میخوام درمورد آداب و رسوم مردم امارات در ماه مبارک رمضان براتون بنویسم . بعضی از این آداب خیلی نزدیک به مردم جنوب و خوزستانه (خود من هم خوزستانی ام) به همین دلیل من خیلی احساس غریبی نمی کنم و ناآشنا به این آداب نیستم.
اول اینکه این ماه برای مسلمونها بخصوص مردم حوزه خلیج خیلی باهمیت و مهمترین عیدشون هم عید فطره اینقد که میشه گفت عید فطر در کشورهای عربی مثله عید نوروز ما ایرانیهاست.
قبل از شروع این ماه تمامی محصولات و خوراکی های مربوط به این ماه توی سیتی سنتر و مراکز خرید بسته بندی شده و با قیمت مناسب به روزه داران عرضه میشه و مردم توی مراکز خرید طوری خوراکی میخرن که انگار قراره قحطی بیاد و برای یک ماهشون و بیشتر ذخیره غذایی دارن.
مردم با شلیک توپ به استقبال ماه رمضان میرن و در انتهای ماه هم با دیدن هلال ماه یکبار دیگه توپ شلیک میشه. و تمامی مساجد این کشور موقع افطار از نمازگزاران به بهترین شکل پذیرایی میکنن و بعد از افطار هم مردم برای خوندن نماز عشاء و نماز تراویح (که خاص مردم سنیه) دوباره به مساجد میرن.
نماد این ماه یک فانوسِ که در کنار ماه قرار گرفته.
دید و بازدیدها هم دراین ماه تا دمدمای سحر براهه و تمامی رستورانها در این ماه تا بعد از سحر هم غذا سرو میکن و درطول روز به هیچ عنوان هیچ رستورانی حتی سفارش غذا هم نمیگیره.
جوونهای اماراتی هم ترجیح میدن که افطار رو درکنار خانواده ها بخورن و بعد از اون هم سریالهای مخصوص این ماه رو درکنار خانواده میبینن و بیشترین سرگرمیشون هم کشیدن شیشه (قلیون)ست.
با نزدیک شدن به سحر هم بعضی از مردم با زدن طبل و آواز خوندن مردم رو برای خوردن سحری و نماز خوندن بیدار میکنن.
از مهمترین غذاهای این ماه که خیلی هم محبوبه "هریس" رو میشه نام برد که همون حلیم ماست فقط کمی سفت تر و با دست هم خورده میشه. مردم حوزه خلیج معمولا به سنت رسول خدا با دست غذا میخورن. میدونید که خوردن با دست فواید زیادی داره اول اینکه انگشتان دست انسان ماده ای رو ترشح میکنه بموقع خوردن با دست، که به هضم غذا کمک میکنه و درضمن میتونید تشخیص بدید غذا گرمه یا سرد و به معده هم آسیبی نمیرسونه. یه بار امتحان کنید خوردن با دست خیلی لذت داره البته به شرطی که قبلش دستاتون رو خوب شسته باشید
.
غذاها و شیرینیجات معروف دیگه که تو این ماه پخته میشه، قطایف، لقیمات، ام علی، سمبوسه، دلمه برگ انگور، فطایر، هریس، بریانی دجاج، کرم کارامل، مهلبیه(فــرنی)... هست که البته هیچ کدوم زولبیا بامیه ما ایرانیها نمیشه که البته اینجا کمی گرونتر از ایرانه (تقریبا کیلویی ۱۰هزار تومن) و نوشیدنی های خاص این ماه ، شربت فیمتو و شربت روح افزاست .
و جالبه با این همه تنوع خوراکی بعد از پایان این ماه همه از اضافه وزن شکایت میکنن.
یکی از سنت های قشنگ این ماه که در آبادان و خرمشهر هم برگزار میشه، گـــرگـیـعــــان نامیده میشه که روز ۱۵رمضانه مصادف با تولد امام حسن علیه السلام و بچه ها معمولا بعد از غروب خوشحال از اینکه تونستن نصف ماه رو روزه بگیرن و با به گردن انداختن کیسه و پوشوندن صورت میرن و به همسایه ها سر میزنن و در میزنن و ازشون خوراکی و شیرینی با شعر میگیرن . مادربزرگ پدربزرگ ها خیلی سعی دارن این آداب و رسوم رو زنده نگه دارن بابا علی پدربزرگ من از چند روز قبلش خوراکی (پاسورگ) تهیه میکنه و تو خونه نگه میداره و منتظره که بچه های بیان و در بزنن.
یه چیز خوب این ماه در امارات اینه که هیچ خبری از ترافیک دبی-شارجه نیست
و مردم با خیال راحت به کاراشون میرسن.
اگر فرصتی شد بازم از آداب این کشور براتون میگم.
رمضــان کــریــم و کل عام و انتم بخیر